Cutteriste (H/F/D)

Vous êtes à la recherche d'une nouvelle opportunité professionnelle dans le secteur agroalimentaire ? Nous avons une offre captivante pour vous. Notre client recrute un Cutteriste (H/F/D) pour un environnement dynamique et stimulant.Description du posteEn tant que Cutteriste, vous jouerez un rôle crucial dans le processus de production de l'atelier poisson, impliquant la préparation de terrines et de dosage. Vous travaillerez dans un environnement tempéré à 5C, avec un horaire de 8h00 à 17h00, qui peut varier et potentiellement s'étendre en fin de journée sur cinq jours par semaine.Les missions attendues du poste :Piloter l'approvisionnement de la cutter avec différents types de poisson et épicesIncorporer les ingrédients en respectant la fiche recettePiloter les programmes de la cutter, incluant le vide, la vitesse des lames et le tempoAssurer la traçabilité et l'enregistrement de la fabricationMonter, démonter et laver la machineFabriquer des mousses de foies (charcuterie) à la cutterSAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.