Cutteriste/Cuisson (H/F)

Chez REFLEX, l'intérim rime avec collectif. C'est en travaillant collectivement et en partageant des valeurs humaines fortes que nous garantissons l'épanouissement de nos partenariats, de nos intérimaires et de nos collaborateurs. Le collectif au service de nos intérimaires. Nous accompagnons nos intérimaires au plus proche de leurs aspirations grâce à un service à l'écoute et réactif. Nous leur proposons des missions, des formations et un suivi adapté afin de les encourager dans leur parcours professionnel. Notre équipe, composée de 22 collaborateurs, est à taille humaine et pleinement engagée dans sa mission afin d'optimiser les ressources Rh de nos clients. Nous sommes une entreprise experte, indépendante et performante sur le marché de l'intérim via nos 4 agences réparties en Alsace et l'agence de Valenciennes dans les Hauts-de-France. Notre client, entreprise spécialisée dans le domaine du foie gras et de produits traiteur à base de canard, recherche des Opérateurs de production H/F pour la saison. Au sein d'une équipe de 15 personnes vos missions sont : - Mettre en oeuvre les recettes selon un cahier des charges et des normes d'hygiène et de qualités, prédéfinis, - Réaliser différentes étapes de fabrication : tri et sélection des matières, cutterage, préparation de farces/émulsions ..., - Assurer la traçabilité des produits (identification des matières, consommation des matières, gestion des lots), - Nettoyer le matériel et l'environnement, - Participation active à l'ensemble des tâches de production, - Réaliser les différentes cuissons des viandes, - Réaliser les sauces des plats cuisinés. Horaires de travail temps plein du lundi au vendredi de 6h à 13h15 Poste stable permettant un bel équilibre vie professionnelle/vie privée, collègues passionnés et formations régulières tout au long du parcours intérimaires. De formation type CAP ou Bac Pro Cuisine, vous possédez obligatoirement une première expérience en cuisine de 2 ans. Idéalement vous avez déjà travaillé dans le milieu industriel. Un minimum d'aisance informatique vous sera demandé.