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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse (H/F)

Profession: cuisinier/cuisinière
Beaucouzé,

49070

1801.80 - 1900.00 €

POSTE DE CUISINIER
Nous sommes une entreprise de traiteur spécialisée dans les services aux entreprises et nous recherchons activement un/e Cuisiner/e qualifié/e pour rejoindre notre équipe.

Responsabilités :

- Assurer le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité
- Maintenir une marge bénéficiaire optimale tout en garantissant la satisfaction client
- Préparer les plats cuisinés et les cocktails selon les recettes établies
- Livrer les commandes chez les clients en fin de matinée (permis B obligatoire)
- Travailler en collaboration avec les autres membres de l'équipe pour assurer le bon déroulement des opérations quotidiennes
- Occasionnellement lors des périodes creuses prospection chez nos clients .

Exigences :
- Expérience préalable en tant que cuisinier ou dans un poste similaire
- Solides compétences 

  •  
  • en organisation
    - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
    - Capacité à travailler dans un environnement à rythme rapide et à respecter les délais
    - Capacité à gérer les situations d'urgence et à prendre des décisions rapides

    Conditions de travail :
    - Horaires de travail de 6h à 13h, du lundi au vendredi, en fonction de l'activité (possibilité de variation des horaires d'embauche et de débauche suivant les commandes)
    - Possibilité de travailler exceptionnellement 
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  • le samedi ou le dimanche, environ une journée par mois et demi, selon les commandes clients
    - Fermeture de l'entreprise 3 semaines en Aout et 1 semaine entre noël et le nouvel an

  • 1801.80 - 1900.00 €