Cuisinier spécialisé en cuisine marocaine (H/F)

Le poste Notre restaurant situé en Seine Saint Denis (93) recherche un cuisinier expérimenté en cuisine marocaine pour intégrer notre équipe en CDI à temps plein. Idéalement disponible rapidement. Vos missions - Préparer et cuisiner des plats traditionnels marocains (tajines, couscous, pastilla, méchoui.) - Assurer la mise en place et l'organisation du poste de travail - Gérer les stocks, les approvisionnements et limiter les pertes - Garantir le respect des normes HACCP et d'hygiène alimentaire - Participer à l'élaboration de la carte et aux suggestions saisonnières Profil recherché - Expérience significative en cuisine marocaine (minimum 2 ans) - Bonne connaissance des épices, techniques et recettes authentiques - Capacité à travailler en équipe et sous pression - Sérieux, ponctuel et organisé - CAP Cuisine ou équivalent apprécié Ce que nous offrons - CDI à temps plein - Rémunération selon profil et expérience - Environnement de travail convivial