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cuisinier semi-gastronomique (H/F)

Profession: cuisinier/cuisinière

Pour ce restaurant semi-gastronomique situé sur le port de Nice, nous recherchons un commis de cuisine (H/F) dont les principales missions seront de contribuer à seconder le chef de cuisine:

  • Effectuer les tâches préliminaires de préparation des produits.
  • Assister les Demi Chefs de Partie et les Chefs de Partie dans la confection et l'élaboration des mets.
  • Assurer le service selon les règles et procédures de la plage.
  • Assurer l'entretien des locaux et du matériel.
  • Participer à la réception des marchandises.
  • Mettre en place et distribuer des plats.
  • Participer au tri et à l'évacuation des déchets. Horaires en coupures avec 2 jours de congés consécutifs hors saison Travail du mercredi au dimanche