Cuisinier polyvalent / Cuisinière polyvalente (H/F)

Au sein de notre établissement, nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier/cuisinière talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Notre restaurant est reconnu pour sa cuisine familiale et traditionnelle, et nous sommes constamment à la recherche de nouvelles idées pour renouveler notre offre. Dans cette optique, nous souhaitons élargir nos services en proposant des brunchs à notre clientèle. Si vous avez un diplôme en restauration, une certification HACCP et au moins 5 ans d'expérience, nous voulons vous rencontrer! Offrant un poste à responsabilité avec un salaire attractif et négociable, nous vous offrons un environnement de travail stimulant et professionnel. Missions principales : - Préparer et cuisiner des plats selon les standards de qualité et d'hygiène - Gérer les commandes et le stock des produits - Superviser et former les membres de l'équipe de cuisine - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer à la création et à la mise à jour des menus Profil recherché : - Diplôme en restauration avec certification HACCP - Expérience minimum de 5 ans en tant que cuisinier - Autonome, polyvalent et capable de gérer des responsabilités - Bonnes compétences en gestion d'équipe et en organisation - Sens aigu de l'hygiène et de la sécurité alimentaire Compétences requises : - Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP - Capacité à gérer les priorités - Excellentes compétences en communication et en travail d'équipe Conditions de travail : - CDI, 40H/semaine - Travail du lundi au samedi - Ouvert à la négociation et prêt à adapter les horaires de travail pour répondre aux besoins du candidat(e) retenu(e). - 2 jours de repos/semaine - Salaire de base : 2000€ nets (à négocier selon profil et expérience)