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Dans un restaurant situé à Saint-Vaast-la-Hougue et spécialisé dans la cuisine des produits de la mer, vous serez chargé(e) d'organiser et de gérer l'ensemble du processus de production culinaire.
Autonome, vous préparerez des mets selon une variété de produits frais et vous adapterez vos plats en fonction de la pêche du jour. Vous veillerez aux stocks de la cuisine.
Vous avez obligatoirement une bonne connaissance des produits de la mer et possédez une première expérience sur ce type de poste.
Deux jours de repos consécutifs/semaine (le mardi et mercredi)