CUISINIER H/F EN RESTAURANT TRADITIONNEL

Vos Missions : - Élaborer les plats en respectant la règlementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire, - Participer à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus, - Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine, - Vérifier la qualité des denrées fournies, - Produire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation) les préparations, - Respecter les procédures, la règlementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire, et effectuer les autocontrôles, - Repérer et signaler les dysfonctionnements 3 coupés 9h-15h 19h-23h 2 continus 9h-16h 2 jours de repos par semaine