Cuisinier (H/F)

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour notre EHPAD situé en centre-ville de Brest, facilement accessible en transports en commun. Conditions du poste 2 weeks ends de 3 jours de repos au roulement 1 week end travaillé sur 3 Horaires sans coupure, sauf les week-ends Organisation de l'équipe : 2 personnes en production le matin 1 personne en production le soir Nous privilégions une cuisine élaborée à partir de produits frais et le recours au fait maison autant que possible. Missions principales \\* Assurer la préparation et la production des repas tout en participant au service. \\* Adapter les préparations culinaires aux besoins des résidents en fonction de leur degré de dépendance. \\* Réaliser et maîtriser les textures modifiées. \\* Veiller à la qualité et à la présentation des plats. \\* Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP et PMS). Avantages: reprise de l'ancienneté à 50%, crèche d'entreprise