CUISINIER - H/F

Description : PRÉSENTATION Rejoins notre équipe en tant que CUISINIER au sein du CENTRE HOSPITALIER DE MONTCEAU LES MINES et participe à l'élaboration de repas savoureux pour nos patients et nos équipes. Notre établissement, situé dans un cadre verdoyant en Bourgogne du Sud, allie tradition et modernité pour offrir des soins de qualité. Tu travailleras dans un environnement dynamique et bienveillant, où ton expertise culinaire sera mise à l'honneur. Notre établissement est accessible facilement depuis Dijon, Lyon et Paris, ce qui en fait un lieu idéal pour concilier carrière et qualité de vie. VOS MISSIONS En tant que cuisinier, tes missions seront variées et stimulantes : \\* Préparer et cuisiner des repas équilibrés et appétissants pour nos patients et nos équipes. \\* Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. \\* Gérer les stocks et les commandes de produits frais. \\* Collaborer avec l'équipe de restauration pour assurer un service fluide et de qualité. \\* Participer à l'amélioration continue de nos menus et de nos processus. POURQUOI NOUS REJOINDRE Rejoindre le Centre Hospitalier de Montceau les Mines, c'est bénéficier de nombreux avantages : \\* RTT pour un meilleur équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle. \\* Accès à la CGOS, offrant des avantages culturels et sociaux. \\* Un environnement de travail agréable, au cœur d'un parc ombragé. \\* Des horaires de travail variés, incluant les week-ends. \\* Une expérience enrichissante dans un établissement à taille humaine. Nous acceptons les débutants et valorisons ton diplôme de niveau CAP/BEP en cuisine. Rejoins-nous pour une aventure culinaire et humaine au service de la santé et du bien-être. Profil recherché : COMPÉTENCES \\* Préparation et cuisson des plats \\* Gestion des stocks et des approvisionnements \\* Respect des normes d'hygiène et de sécurité \\* Création de menus équilibrés \\* Utilisation des équipements de cuisine professionnels \\* Travail en équipe \\* Gestion du temps et des priorités \\* Connaissance des techniques de base en cuisine FORMATION ET EXPÉRIENCE \\* Diplôme de niveau CAP/BEP en cuisine \\* Expérience en cuisine, débutants acceptés