Vos missions :
Suivis des cartes: de leur création à leur mise en place.
Prise en main des postes chaud/froid selon management du chef.
Assurer la bonne tenue du service.
Participer à l'entretien du matériel et des locaux de cuisine.
Suivis des stocks et remontée d'informations si nécessaire.
Disponibilité indispensable en saison notamment weekends, jours fériés , travail de bonne heure et avec potentielles astreintes.