En tant que Cuisinier(e) de collectivité H/F, au sein d'une Cuisine Centrale, située à Noyelles-les-Vermelles, vous aurez la responsabilité de la préparation et la production des repas pour un grand nombre de convives, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, du lundi au vendredi.
- Préparer et cuisiner des plats en grande quantité selon les menus établis.
- Veiller à l'application des normes HACCP en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Nettoyer et entretenir les équipements et les locaux de cuisine.
- Contribuer à la bonne ambiance et à l'esprit d'équipe au sein de la brigade.
- Diplôme : CAP Cuisine.
- Expérience : Minimum 1 an en tant que cuisinier(e), idéalement en restauration collective.
- Qualités : Motivation, dynamisme et sérieux.
- Compétences : Connaissance et application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.