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CUISINIER H/F

Profession: cuisinier/cuisinière

Activités principales :- Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats.- Réaliser les préparations culinaires (entrées, plats, desserts) selon les recettes et les consignes.- Assurer la cuisson, le dressage et l'envoi des plats.- Contrôler la qualité, la fraîcheur et la conformité des produits.- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).- Gérer les stocks de denrées et signaler les besoins en approvisionnement.- Participer à la réception et au rangement des livraisons.
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