CDI 35h (5 jours par semaine) - poste à pourvoir à partir du 12/10/2026.
La personne choisie devra, aprés formation, assurer seule, la préparation et le service de tapas le soir.
Il assure en lien constant avec le chef et devra maitriser l'hygiène et la sécurité de la cuisine.
Profil recherché : Une forte expérience en cuisine en tant que cuisinier ou second est demandée ainsi qu'une capacité à assurer un service seul après formation. Autonome, passionné et avec de fortes valeurs humaines. Un esprit créatif est aussi apprécié.
En véritable chef de partie, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
Résumé du poste :
Vous serez responsable du service du soir, de la préparation des repas et à la gestion de la cuisine. Vous devrez garantir la qualité des plats servis et maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Responsabilités :
- Préparer les plats selon les normes établies et veiller à leur présentation esthétique
- Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec le personnel du service pour assurer une coordination efficace entre la cuisine et la salle
Compétences requises :
- Expérience préalable en cuisine dans le secteur de la restauration
- Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Aptitude à maintenir un environnement de travail positif
- Fortes compétences en communication et en résolution de problèmes