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Cuisinier en établissement de santé (H/F)

Profession: cuisinier/cuisinière
od 13.24 €

Nous recherchons un cuisinier (H/F) conscient que la qualité des repas est très importante pour des patients qui restent hospitalisés plusieurs semaines. Disponibilité : \\* Fin du mois de juillet ou plus tôt si disponible Expérience requise : \\* Expérience significative en établissement de santé ou en Ehpad Compétences indispensables : \\* Techniques culinaires \\* Dressage des assiettes Qualités recherchées : \\* Respect impératif des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail \\* Assiduité indispensable \\* Sens de l'organisation et réactivité \\* Esprit d'équipe et de responsabilité Responsabilités : \\* Préparer et cuisiner des repas adaptés aux besoins des patients (normaux, régimes, etc.) \\* Assurer la qualité gustative ET visuelle des plats \\* Respecter les délais de production \\* Contribuer à l'entretien et à la propreté des locaux et équipements de cuisine \\* Participer à la réception et au stockage des denrées alimentaires. \\* Collaborer avec l'équipe pour garantir un bon fonctionnement de la cuisine Avantages temps de travail : \\* Horaires adaptés au secteur médical (pas de travail au-delà de 19h15) \\* Seulement 1 week-end sur 3 travaillé avec 1 seul cuisinier présent le week-end \\* 12 jours travaillés sur un cycle de 3 semaines \\* Heures badgées Avantages outil de travail : \\* Zéro papier : enregistrement sur écran (ePack Pro) des autocontrôles du Plan de Maîtrise Sanitaire; enregistrement automatique des températures des frigos \\* Lave-ustensiles Avantages financiers (éléments variables de paie) : \\* Prime d'astreinte de week-end \\* Indemnité pour dimanche travaillés \\* Indemnité pour jours fériés travaillés non récupérés \\* Prime "zéro absence" \\* Eventuelles heures supplémentaires rémunérées \\* Avantages en nature repas (4,25 €) \\* Rémunération sur 12 mois Autres avantages : \\* Petite équipe (4 personnes dont le chef de cuisine) \\* Travail dans un cadre valorisant au service des patients \\* Parking gratuit Vous avez envie d'en savoir davantage ? Envoyez-nous maintenant votre CV !
od 13.24 €
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