Cuisinier en EHPAD (H/F)
Profession:
cuisinier/cuisinière
CDD du 1er juin 2025 au 14 septembre 2025. Equipe composée d'un chef cuisine et de 3 cuisiniers Missions au quotidien Confectionner les repas pour 108 résidents, (soit 230 repas jour) : normaux et avec régimes, travail à J+2 pour les entrées et desserts Contrôler l'approvisionnement des denrées alimentaires en fonction des commandes passées Assurer l'hygiène et la propreté des cuisines, notamment par le suivi de la méthode H.A.C.C.P. Réaliser le nettoyage de la vaisselle générer par la préparation des repas Participer aux animations par la réalisation de repas à thème En l'absence du chef cuisine, établir les fiches de commandes et vérifier les livraisons Travail en horaire continu 7h00-15h00 ou 11h30-19h30 Travail 1 we sur 4 en horaires coupés Cuisine entièrement neuve : cadre de travail très agréable avec matériel adapté
CCAS EHPAD BETHANIE
La résidence Béthanie est un Etablissement d'Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes (EHPAD) accueillant 108 résidents et géré par le Centre Communal d'Action Sociale de la commune des Achards. Cette résidence compte 65 employés environ relevant du statut de la fonction publique territoriale.
Elle est située entre La Roche sur Yon et Les Sables d'Olonne, le bâtiment est agréable et entretenu.