CUISINIER(E) / SECOND(E) DE CUISINE (H/F)

La SARL CGDA est un acteur reconnu dans le domaine de la restauration collective et événementielle. Engagé pour une cuisine de qualité, équilibrée et respectueuse des normes d'hygiène, notre équipe s'attache à offrir chaque jour des repas savoureux à nos convives. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) / Second(e) de Cuisine dynamique et motivé(e). \\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_ Missions principales : Sous la responsabilité de la responsable de la restauration, vous participez activement à la production culinaire et à l'organisation de la cuisine : - Participer à la préparation des repas dans le respect des normes d'hygiène HACCP - Encadrer l'équipe en l'absence de la responsable de la restauration - Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises - Veiller au bon fonctionnement du matériel et à l'entretien des locaux - Être force de proposition dans l'élaboration des menus - Garantir la qualité des prestations culinaires servies \\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_ Profil recherché : - Titulaire d'un CAP / BEP Cuisine minimum - Expérience réussie de 2 à 3 ans en restauration collective ou traditionnelle - Maîtrise des normes HACCP - Bon esprit d'équipe, rigueur et réactivité - Capacité à encadrer une petite équipe et à s'organiser efficacement \\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_ Ce que nous offrons : - Un environnement de travail stable et bienveillant - Des horaires adaptés à la restauration collective (souvent sans coupure, en semaine) - Un accompagnement à votre prise de poste - Possibilités d'hébergement sur place - Possibilités d'évolution \\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_