Cuisinier-e Pide et Lahmacun H/F

Dans le cadre de l'ouverture d'un nouvel établissement spécialisé dans la gastronomie turque (équipe de 6 collaborateurs-rices) à Chambéry, nous recherchons un cuisinier.e expérimenté-e Pide et Lahmacun. Missions principales : \\*Réaliser la préparation et confections des spécialités selon les méthodes traditionnelles. \\*Façonner et confectionner les Pides, Lahmacuns et autres spécialités similaires. \\*Gérer les cuissons et veiller à la qualité constante des produits servis. \\*Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP). Profil : \\*2 ans minimum exigés en restauration traditionnelle et maîtrise de spécialités turcs Horaires fractionnés (10h-14h / 18h-22h). Fermeture hebdomadaire le lundi Avantages : Repas inclus Prise de poste : Immédiate