Cuisinier(e) (H/F)
Profession:
cuisinier/cuisinière
Vos missions au quotidien : Préparation et organisation : - Mise en place de votre poste de travail avant l'ouverture (matériels et matières premières). - Cuisine Brésilienne et grillades - Réception et contrôle des marchandises (vérification de la température, de l'état et des dates limites de consommation). - Stockage des produits dans des zones dédiées, conformément aux normes d'hygiène. Accueil et service client : - Premier contact avec les clients, en salle ou au drive, avec une tenue professionnelle et un sourire chaleureux. - Conseil et aide à la commande sur les bornes. - Préparation et cuisine des plats Préparation et assemblage des produits : - Préparation et assemblage des produits commandés selon les fiches recettes de l'enseigne (plats brésiliens, fruits, légumes, légumineuses, desserts, glaces, boissons, etc.). - Emballage des produits et vérification de la conformité des commandes avant service (sur place ou à emporter). - Respect des consignes d'utilisation des matériels et ustensiles, ainsi que des procédures d'hygiène et de qualité. Entretien des espaces : - Nettoyage et entretien des équipements et matériels du restaurant. - Maintien de la propreté de votre poste de travail et des espaces de restauration (intérieurs et extérieurs), selon les consignes d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : - Dynamique et organisé(e), vous avez le sens du contact et aimez travailler en équipe. - Rigoureux(se) et respectueux(se) des normes d'hygiène, vous savez allier rapidité et qualité de service. Dans notre établissement ouvert de 9h à minuit, nous proposons des plannings flexibles et arrangeants, avec 8 heures de travail par jour, soit en service midi, soit en service soir.