CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F

Spécialiste de l'intérim et du recrutement depuis , le Groupe CAP INTER est un réseau d'agences d'emploi reconnu. Entreprise familiale et indépendante, elle propose un accompagnement adapté aux attentes de ses clients et de ses candidats. Nos valeurs s'appuient sur des principes simples de qualité, de proximité et d'écoute.Dans le cadre d'un nouveau projet de recrutement, notre agence d'Avranches recrute pour son client un CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F, expérimenté, en intérim.Qui est notre client ? Groupe familial indépendant de restauration collective. Quels sont les avantages du poste proposé ?Vous travaillerez 35h par semaine, du lundi au vendredi. Journée continue.Une semaine sur 2, vous commencerez à 4H00 et terminerez à 11H00.Taux Horaire: EUR. Quel sera votre rôle au sein de l'entreprise ? Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez à l'élaboration des menus destinés aux écoles, maisons de retraite, ADMR etc...Vos missions seront les suivantes : évaluer la qualité et la quantité des produits, préparer des recettes chaudes ou froides, élaborer des sauces, surveiller les cuissons et les assaisonnements, connaître les procédés de cuisson en fonction des volumes,...Vous maîtrisez les règles d'hygiène HACCP. Vous possédez une première expérience en cuisine.Port de charges à prévoir !