Cuisinier de collectivité F/H - LR Intérim – Périgny

Bonjour, Nous recherchons un(e) cuisinier de collectivité pour un ehpad rochelais VOS MISSIONS : Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des matières premières Réalisation de recettes Vérification des préparations : gustation, analyse et rectification, échantillons Préparation du matériel de service et stockage en attente de service Nettoyage et désinfection de la cuisine et du matériel Maîtriser et appliquer la réglementation HACCP- Contrat dès que possible jusqu'à fin septembre (renouvellement possible) - Salaire selon expérience du candidat - Une expérience en restauration (obligatoire)