Cuisinier / Cuisinière

Rejoignez une équipe dynamique au sein d'une brasserie réputée ! Nous recherchons un(e) cuisinier/cuisinière expérimenté(e) pour assurer la gestion complète de la cuisine. \\*Vous serez responsable des missions suivantes : Élaboration des menus en collaboration avec la direction Gestion et contrôle des stocks Préparation des entrées, plats et desserts Coordination des activités en cuisine avec votre aide de cuisine. \\*Conditions de travail : Horaires : du mardi au samedi pour le service du midi, et le samedi soir Nombre de couverts : entre 50 et 70 par jour Repos le samedi et le dimanche \\*Profil recherché : 5 ans d'expérience minimum en tant que cuisinier Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe Créativité et rigueur dans la gestion des stocks