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Vous travaillerez en équipe (brigade) sous la responsabilité d'un(e) chef de cuisine, aux services du midi et du soir (2 jours de congés par semaine, mercredi et jeudi).
Vous participerez à élaborations des plats : préparation, dosage, dressage, ... et veillerez à l'entretien des postes de travail et des équipements à la fin du service.
Vous faites preuve d'un certain sens artistique, les plats sont présentés avec soin : on mange d'abord avec les yeux.
***Le chef est prêt à former un débutant.***
L'établissement sera fermé pour congés au mois de février.
Possibilité d'être nourri(e) et logé(e).