Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Nous recherchons pour l'Hospice le Rioumajou un cuisinier H/F pour la saison estivale. Restaurant situé dans un cadre exceptionnel, carte courte, du fait maison et travail des produits locaux. MISSIONS Organisation de la cuisine : - gestion des stocks alimentaires (prévisions, commandes, conservation), - réception des livraisons (par hélico ou portage), - rangement des denrées, - respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Encadrement d'équipe : - coordination d'une petite équipe de cuisine ou d'aides (commis, plongeurs) Polyvalence en refuge : - aide ponctuelle au service en salle, - participation à la vie quotidienne du refuge (entretien, gestion des déchets), - relations conviviales avec les hôtes dans un esprit d'accueil montagnard Prise de poste immédiate jusqu'au 15/09/26 dates ajustables en fonction de la saison. VOTRE PROFIL : - Titulaire du CAP Cuisine et/ou - 2 ans d'expérience en tant que cuisinier - Être motivé(e) - Autonome - Créatif(ve) - Sens du travail en équipe