Cuisinier / Cuisinière H/F

Description de l'offre: Cuisinier(ère) en EHPAD - CDD Été / Remplacement Vous souhaitez exercer votre métier dans un établissement à taille humaine, où convivialité, qualité de vie au travail et bien-être des résidents sont au coeur des priorités ? La résidence Les Bougainvillées, située au Breuil-en-Auge, à moins de 10 minutes de Pont-l'Évêque, accueille 40 résidents dans un cadre chaleureux, familial et bienveillant. Dans le cadre d'un remplacement de congé et de la période estivale, nous recrutons un(e) Cuisinier(ère) en CDD, afin de contribuer à la qualité de vie de nos résidents à travers une restauration soignée, adaptée et gourmande. Vos missions Au sein de notre équipe, vous participez à la préparation quotidienne des repas en veillant à répondre aux besoins spécifiques des personnes âgées. À ce titre, vous serez notamment chargé(e) de : - Préparer et cuisiner des repas variés, équilibrés et savoureux ; - Élaborer des menus adaptés aux régimes alimentaires et aux capacités de mastication ou de déglutition des résidents ; - Appliquer les techniques culinaires et les procédures de fabrication ; - Assurer la présentation et le contrôle qualité des préparations ; - Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises ; - Veiller au respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Par votre savoir-faire et votre implication, vous contribuez directement au confort, au plaisir et au bien-être des résidents. Un travail d'équipe au quotidien Vous évoluerez au sein d'une équipe investie, dans une ambiance conviviale où l'entraide, le partage d'expérience et la collaboration sont encouragés. Une équipe impliquée et écoutée La direction et l'équipe encadrante veillent à associer régulièrement les professionnels aux projets de l'établissement et aux évolutions organisationnelles, dans une démarche participative et constructive. Une attention particulière portée à la qualité de vie au travail Nous accordons une importance essentielle au bien-être de nos collaborateurs à travers : - Une ambiance de travail agréable et respectueuse ; - Un véritable esprit d'équipe ; - Des relations professionnelles fondées sur la confiance et l'écoute ; - Un environnement de travail confortable avec salle de pause dédiée. Conditions du poste - CDD de remplacement - période estivale - Poste à pourvoir dès que possible - Horaires en journées de 7 heures - Travail un week-end sur deux Profil recherché : - CAP Cuisine exigé - Débutant(e) accepté(e) - Expérience en restauration collective ou médico-sociale appréciée - Sens de l'organisation et du travail en équipe - Rigueur dans l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Bienveillance, sens du service et respect des personnes âgées Vous êtes motivé(e), autonome et appréciez le travail dans un environnement humain et chaleureux ? Rejoignez une équipe dynamique et engagée au service du bien-être des résidents. Profil recherché : débutant(e) à expérimenté(e).