Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Description du poste : Accompagné(e) par votre tuteur, vous participerez aux différentes activités de la cuisine Réaliser les préparations préliminaires (lavage, épluchage, taillage et préparation des produits Participer à la mise en place avant les services.\\*\\*\\*Contribuer à la préparation et à la réalisation des plats.\\*\\*\\*Participer au dressage et à l'envoi des préparations.\\*\\*\\*Réceptionner et ranger les marchandises.\\*\\*\\*Veiller au respect des fiches techniques et des consignes de production.\\*\\*\\*Assurer l'entretien du matériel et le nettoyage des postes de travail.\\*\\*\\*Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Description du profil : Vous souhaitez préparer un CAP Cuisine,\\*\\*\\*Vous êtes passionné(e) par les métiers de la restauration et de la gastronomie.\\*\\*\\*Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et désireux(se) d'apprendre.\\*\\*\\*Vous appréciez le travail en équipe et les environnements dynamiques.