Vous aurez pour mission : - La mise en place du service, - La production culinaire (cuisine traditionnelle), - La réception et le conditionnement des produits - L'entretien du poste de travail. Vous occupez le poste "Chaud" , vous assurez les cuissons des différentes viandes et poissons 25/30 couverts en moyenne - 1 seul service - soir uniquement (pas de service le midi) Vous savez travailler en équipe dans le respect des règles d'hygiène - Plan de Maîtrise Sanitaire 2 jours de congés par semaine - sauf juillet et août (selon convention collective) Contrat à pourvoir à partir de juin jusqu'à fin septembre