Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Description du poste : Au sein d'un établissement spécialisé, et sous les directives du chef de cuisine, vous aurez pour mission Préparer et cuisiner les repas selon les menus.\\*\\*\\*Adapter les plats aux différents régimes et textures (haché, mixé, etc Respecter les normes HACCP et assurer la traçabilité.\\*\\*\\*Nettoyer et entretenir le matériel et les locaux de cuisine.\\*\\*\\*Travailler en équipe avec les professionnels de l'établissement.\\*\\*\\*Participer, selon les besoins, aux activités culinaires proposées aux résidents. Conditions du poste Horaires de journée\\*\\*\\*Possibilité de travailler les week-ends Description du profil : Vous êtes titulaire d'une formation en cuisine ou disposez d'une expérience professionnelle dans le domaine de la restauration collective ou traditionnelle. Vous êtes Organisé(e), rigoureux(se) et autonome.\\*\\*\\*Attentif(ve) aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.\\*\\*\\*Capable de travailler en équipe.\\*\\*\\*Sensible aux besoins spécifiques des personnes âgées.\\*\\*\\*Dynamique et capable de travailler dans un rythme soutenu. Une expérience en restauration collective ou en EHPAD serait appréciée.