Cuisinier / cuisinière (H/F)

Vous aimez le vrai goût des bonnes choses ? Vous cherchez une équipe soudée et un cadre de travail authentique ? Rejoignez-nous ! Notre établissement: Le Bistrot d'ici Situé au cœur de la campagne, notre restaurant est une escale gourmande dédiée à la cuisine traditionnelle de terroir. Nous travaillons en circuit court avec nos producteurs locaux pour proposer une cuisine de saison, généreuse et inventive. Ici, l'ambiance est familiale et l'équipe est stable : nous cherchons un collaborateur ou une collaboratrice pour s'investir durablement à nos côtés. Vos missions Sous la responsabilité du responsable de cuisine, vous aurez pour mission de : Préparer et dresser des plats mettant à l'honneur les produits de notre région. Participer à la création de la carte en suivant le rythme des saisons. Assurer la gestion des stocks et le respect rigoureux des normes d'hygiène (HACCP). Apporter votre touche créative pour sublimer nos recettes traditionnelles. Votre profil Vous êtes passionné(e) par les produits bruts et le travail de saison. Vous maîtrisez les techniques de cuisine traditionnelle. Vous êtes autonome, rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe. L'esprit "famille" et la convivialité sont des valeurs qui vous correspondent. Conditions et rythme de travail Nous proposons un cadre de travail structuré pour favoriser votre équilibre personnel : Contrat : CDI Durée : 39 heures par semaine (Mais 35h possible, selon vos disponibilités) Planning : Service du midi : du mercredi au dimanche. Service du soir : le vendredi uniquement. Repos hebdomadaire : Lundi et Mardi. Localisation: SAINT SATURNIN Pour postuler Envoyez votre CV et un court message présentant votre parcours.