Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Description du poste Le poste & les conditions Au sein d'une équipe composée de 3 personnes , dont un Chef cuisinier, vous participez à la préparation des repas destinés aux résidents, dans le respect des normes d'hygiène et des besoins spécifiques liés à ce public. Vos missions principales Préparation des repas (petit-déjeuner, déjeuner, goûter, dîner) à partir de produits bruts\\*\\*\\*Réalisation des cuissons et des textures adaptées (mixés)\\*\\*\\*Préparations froides : entrées, fromages, desserts\\*\\*\\*Dressage soigné des assiettes\\*\\*\\*Participation au service en lien avec les équipes (ASH, soignants)\\*\\*\\*Entretien et nettoyage des locaux, du matériel et des chambres froides\\*\\*\\*Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Organisation Temps plein - horaires continus (matin ou après-midi)\\*\\*\\*1 week-end travaillé sur 3 (en coupé)\\*\\*\\*2 à 3 jours de repos par semaine Conditions Rémunération selon convention avec reprise de l'ancienneté Repas pris en charge Description du profil : Profil recherché & candidature\\*\\*\\*Expérience exigée en restauration\\*\\*\\*Expérience en EHPAD ou milieu hospitalier obligatoire\\*\\*\\*Maîtrise des techniques culinaires et des régimes spécifiques (textures modifiées)\\*\\*\\*Connaissance des normes HACCP\\*\\*\\*Bon relationnel avec les personnes âgées\\*\\*\\*Rigueur, organisation, autonomie et esprit d'équipe Vous souhaitez donner du sens à votre métier en contribuant au bien-être des résidents ? Postulez dès maintenant auprès d' Atout Cluses , nous serons ravis d'échanger avec vous