Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Description du poste : Vous serez employé au sein de la succursale de La Redoute, au sein de laquelle vous assurerez la production et la distribution alimentaire dans le respect des règles attachées à la fonction, ainsi que des règles de savoir vivre et de politesse. Il vous sera demandé de : -Assurer la mise en place des marchandises -Réaliser des préparations « maisons » -Assurer la cuisson des plats -Distribuer les préparations culinaires -Appliquer les bonnes pratiques d'hygiènes et de sécurité alimentaire -Contrôler les opérations de refroidissement rapide et de remise en température Enfin, vous pourrez être amené à participer à des prestations particulières en horaires décalés (cocktails, soirées…) Description du profil : Vous possédez un diplôme de niveau 3 ou brevet/certificat militaire équivalent, CAP cuisine, idéalement vous connaissez l'environnement du Ministère des Armées et justifiez d'une solide expérience dans le domaine de la restauration collective. Vos atouts : Vous êtes expert dans le principe de la sureté alimentaires et des bonnes pratiques d'hygiène ; vous maitrisez l'utilisation et entretien des matériels de restauration collective ; des techniques culinaires en restauration collective et des techniques de stockage ; votre rigueur, votre sens du travail en équipe sont essentiels pour la réalisation de ces missions. Lien utile pour le PAM OME : https://portail.intradef.gouv.fr/drhmd/piloter-ma-carriere/mobiliteparcours-carriere/mobilite-parcours-carriere-personnels-civils/types-mobilite Le dossier complet (formulaire de candidature OME ou de détachement en 1 version signée scannée et une version non signée modifiable, les 3 derniers CREP, CV et LM) est à adresser avant la date limite de candidature OME : le 17/08/2026 12h00 heures de Paris à l'adresse