Cuisinier / Cuisinière en MFR (H/F)

Vos missions :Concevoir, produire et distribuer des repas contribuant au bien-être et à la santé dans le cadre d'une restaurationcollective.Garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire en appliquant et en faisant appliquer des protocoles stricts. GestionRéaliser un suivi des prestations de la commande à la facturation.Assurer un contrôle quotidien du niveau des stocks et en informer la hiérarchie afin de les renouveler à tempssans rupture.Contribuer à la bonne organisation de travail au sein du pôle restauration.Contribuer à l'efficacité des interactions permanentes entre le pôle restauration et les autres pôles.Contribuer à sensibiliser, éduquer , accompagner le public dans leur expérience culinaire (à une alimentationdurable et saine, au goût, à la diététique.). Valoriser les produits alimentaires proposés au public (présentation et mise en appétit). Prendre part à la démarche qualité au sein de la MFR en s'assurant de la valeur nutritionnelle des produitscuisinés et plus globalement de l'équilibre des repas servis.