pour le service de 150 repas/jour au bénéfice de patients souffrant de pathologies graves. Vous devez
maitriser les règles HACCP . L'équipe est composée de 5 agents dont le Chef de cuisine qui manage l'équipe et le service. Le service est exclusivement en plateau. Les cuisiniers(ères) doivent maitriser les régimes et les textures modifiées. La cuisine fonctionne 7jours/7. Les agents travaillent un weekend sur deux.
Vous travaillerez EN JOURNEE CONTINUE.
Prise de poste au plus tôt à 7h00 et fin de service au plus tard à 18h30
selon si vous êtes en équipe du matin ou en équipe du soir.
Poste en CDD pour un remplacement maladie avec possibilité de reconduction
Cuisinier(ère) formé(e) et expérimenté(e)
Une expérience en collectivité serait appréciée.
Poste a pourvoir pour début mars
ASSOCIATION LES SAPINS Le Centre Médical Les Sapins est un établissement de santé en soins de suite et de réadaptation spécialisé dans les affections onco-hématologiques.