Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Nous recherchons un cuisinier expérimenté pour travailler en collectivité, idéalement avec une expérience en EHPAD et une maîtrise des techniques de préparation de nourriture mixée, texturée et hachée. Le poste est proposé pour des remplacements de congés payés au mois d'août. Vos missions: - Préparer et cuisiner des repas adaptés aux résidents d'EHPAD. - Maîtriser les techniques de cuisine pour les nourritures mixées, texturées et hachées. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Travailler en équipe et participer à la bonne organisation de la cuisine. Horaires de Travail : 8h30 à 14h avec une pause de 15 minutes. Coupure de 14h à 16h. 16h à 19h30. 3 week-ends travaillés sur 5.