Cuisinier / Cuisinière de collectivité H/F CDD (H/F)

Envie de travailler dans de bonnes conditions et dans une ambiance conviviale ? Dans le cadre d'un remplacement en CDD longue durée, nous recrutons un(e) cuisinier(ère), avec une attention constante portée au bien-être des résidents comme à celui des professionnels. Au sein de l'équipe cuisine, vous aurez notamment pour missions de : - Préparer et cuisiner des repas gourmands et adaptés, en tenant compte des régimes alimentaires et des capacités des personnes âgées - Appliquer les techniques culinaires et les règles de fabrication traditionnelles - Réaliser les préparations relevant de votre poste - Assurer la finition des plats et contrôler leur qualité - Contribuer au confort et au bien-être des résidents, dans le respect de la réglementation en vigueur - Réception et stockage des marchandises - Maîtrise et application des règles d'hygiène alimentaire Pourquoi nous rejoindre ? - Vous aimez travailler en équipe ? Nos professionnels sont présents pour vous accompagner et échanger sur les pratiques. - Vous souhaitez être écouté(e) ? La direction et l'IDEC associent systématiquement les équipes aux projets de soins, protocoles et évolutions organisationnelles. - Vous accordez de l'importance à votre qualité de vie au travail ? Une salle de pause est à votre disposition. - La bonne entente, la confiance, la cohésion d'équipe et l'adhésion au projet d'établissement sont des valeurs fortes qui nous distinguent. Profil recherché : - CDD longue durée - CAP cuisine exigée - Expérience : confirmée en collectivité ou traditionnelle si motivé(e) Conditions : - Indemnités dimanches et jours fériés - Organisation du travail en roulement sur 2 semaines - 1 week-end travaillé sur 2