L'agence d'emploi (, intérim et formation) Temporis Caen recherche pour un de ses clients un cuisinier de collectivité (h/f)
Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales :
- Vous assurez la production culinaire en faisant preuve d'autonomie
- Vous êtes garant(e) de la qualité de la prestation culinaire
- Vous faites de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité
- Vous respectez les normes d'hygiène alimentaire (HACCP)
- Vous maitrisez les textures modifiées pour des résidents avec un régime spécifique
Profil
Titulaire d'un CAP cuisine minimum, vous possédez une expérience sur un poste similaire en cuisine collective, vous êtes