Cuisinier / Cuisinière

Dans le cadre du développement de notre restaurant traditionnel, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) par la cuisine française et la préparation des viandes. Vous intégrerez une équipe dynamique et participerez à la réalisation d'une cuisine maison élaborée à partir de produits frais. Vos missions : - Préparer et cuisiner les plats de la carte. - Assurer la cuisson et le dressage des viandes. - Participer à la mise en place avant le service. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Gérer les stocks et signaler les besoins en approvisionnement. - Maintenir un poste de travail propre et organisé. - Travailler en équipe afin d'assurer un service de qualité. Profil recherché : - Première expérience réussie en restauration traditionnelle appréciée. - Maîtrise des techniques de cuisson des viandes. - Sens de l'organisation, autonomie et rigueur. - Esprit d'équipe et capacité à travailler en période d'affluence. - Motivation et goût du travail bien fait. Possibilité de temps partiel. Postulez par mail lechaletdulac.briey@gmail.com ou appelez le 06 13 12 72 80.