Cuisinier / Cuisinière

LE CENTRE INTERCOMMUNAL D'ACTION SOCIALE A L'OUEST DE RENNES (7 communes, 40 000 habitants) Recrute pour le fonctionnement de sa cuisine centrale (550 repas/jour- liaison chaude + liaison froide) pour 3 EHPAD, 1 service de portage de repas à domicile et 3 Multi Accueils 1 CUISINIER (H/F) à Temps Complet Poste à pourvoir dès le 01/10/2026 (les entretiens auront lieu le vendredi 10/07/2026 le matin) Missions : - Participe à la réception et au contrôle des denrées alimentaires - Participe à la production journalière des repas en application stricte des règles de sécurité sanitaire des aliments - Procède au nettoyage et à l'entretien des matériels et des locaux - Habileté et rapidité d'exécution - Capacité d'adaptation et d'initiatives - Capacités de travailler en équipe Savoir : - Expérience professionnelle significative affirmée en restauration collective personnes âgées. - Connaissances des techniques culinaires - Connaissances et pratique de la méthode HACCP - Connaissances des règles d'hygiène en restauration Profil : - CAP ou BAC professionnel de cuisinier exigé - Sens de l'organisation et du travail en équipe - Savoir rendre compte - Permis B indispensable Horaires de travail : 6h30-15h30 / travail 1 weekend sur 4 / travail 1 férié sur 4 Salaire : Rémunération suivant le barème de la fonction publique territoriale + régime indemnitaire + indemnité DJF + CTI Ségur Autres avantages sous conditions d'ancienneté (CNAS, tickets restaurants) Merci d'adresser votre candidature (lettre de motivation + C.V) avant le 05/07/2026 à : Madame La Présidente, C.I.A.S. à l'Ouest de Rennes