Nous recherchons pour l'ouverture de notre restaurant 2 Woker et 2 Thaï H/F confirmé.
Au cœur de l'activité du restaurant, votre mission consistera à assurer les tâches en cuisine indispensables au bon fonctionnement de l'établissement :
- maitriser les 2 postes de Wok ou Thaï
- mise en place de la cuisine et du poste Wok et Thaï
- découpe des produits (légumes, viandes/poissons, nems maison, brochette maison...)
- fabrication et remplissage des sauces
- fabrication et conditionnement à la minute et à la commande
- préparation de viandes/poissons, marinades...
- réception et contrôle des marchandises
- inventaire et suivi des stocks
- nettoyage et désinfection des locaux et des abords du postes
- utilisation produit d'hygiène, respect du protocole de nettoyage
- renseigner les clients sur la composition des produits (éventuellement)
- effectuer la plonge
Les postes à pouvoir sont en CDI et temps plein (35h), en fonction de votre disponibilité
Les horaires du sont du Lundi au dimanche de 11h à 01h
Salaire en fonction des compétences et de l'expérience
Envoyer votre candidature à [email protected]