Cuisinier / Cuisinière

Restaurant de cuisine traditionnelle situé à Saint-Sulpice-les-Feuilles recherche un(e) cuisinier(ère) autonome pour prendre en charge l'ensemble de l'activité cuisine.Vous serez responsable de la préparation des repas, de la conception des plats et de l'organisation quotidienne de la cuisine, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Vos missionsÉlaborer et préparer les plats de cuisine traditionnelle.Gérer les approvisionnements et les stocks.Assurer l'entretien et le nettoyage de la cuisine et du matériel.Veiller au respect des normes d'hygiène (HACCP).Organiser votre travail en toute autonomie.Conditions de travailTravail du mercredi au dimanche.Service du midi et du soir.Un week-end complet de repos par mois.Possibilité de logement sur place.Profil recherchéExpérience réussie en restauration traditionnelle indispensable.Autonomie dans la gestion d'une cuisine.Sens de l'organisation et rigueur.Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.RémunérationEntre 2 050 € et 2 300 € brut mensuel Les avantagesGestion autonome de l'activité.Logement possible sur place.