Cuisinier / Cuisinier (H/F)

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) confirmé(e) pour rejoindre notre équipe. Passionné(e) par la cuisine, vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et aimez travailler en équipe dans un environnement dynamique. Vos missions : Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez notamment chargé(e) de : \\* Préparer et réaliser les plats dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité. \\* Assurer les mises en place avant chaque service. \\* Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). \\* Contrôler la qualité, la fraîcheur et la conservation des produits. \\* Participer à la gestion des stocks, aux commandes et à la réception des marchandises. \\* Optimiser l'utilisation des matières premières afin de limiter le gaspillage. \\* Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et suggestions du chef. \\* Garantir la propreté et le bon entretien du matériel et des locaux. \\* Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine et à la cohésion de l'équipe. Profil recherché : \\* Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent). \\* Expérience significative de 3 à 5 ans minimum en tant que cuisinier. \\* Excellente maîtrise des techniques culinaires. \\* Bonne connaissance des règles HACCP. \\* Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité. \\* Sens de l'organisation, autonomie et rigueur. \\* Esprit d'équipe, réactivité et sens du service.