Cuisinier collectivité (H/F)

L'agence Partnaire de Chateauneuf sur Sarthe recherche pour l'un de ses clients, entreprise de restauration, un cuisinier de collectivité (h/f) pour préparer les repas dans une collectivité sur Champigné. Vous aurez pour mission en corrélation avec le chef de cuisine : - la préparation préliminaire des ingrédients. - la réalisation des préparations des hors d'œuvres, plats et légumes, desserts. - le conditionnement des préparations en respectant les grammages indiqués par les fiches techniques. - la participation au service au self - la plonge - l'encaissement Tout ceci dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Travail du lundi au vendredi de 7h à 14h30. Heures supplémentaires : 25% après la 35ème heure jusqu'à la 43ème heure : 8h maximum par semaine Contrat de mission temporaire à démarrer au plus vite. Vous êtes issu d'une formation CAP / CQP / BEP / BAC PRO ou avez une première expérience sur un poste similaire dans l'univers de la restauration (restaurant, brasserie, restauration collective...) Connaissance HACCP exigée.