\\*\\* REPOS: 2 jours et demi par semaine dont dimanche \\*\\* Un week-end sur deux en congés. Notre Bistro-cave-Epicerie dans le quartier Graslin recherche un(e) Cuisinier(e) ou Chef(fe) de partie établissement ouvert du Lundi au Samedi. Vous travaillerez des légumes du maraichage local, des viandes issues de l'élevage bio et poissons et coquillages des criées de nos côtes Connaissances des normes HACCP 2 semaines de congés annuels en Aout.
BALTHAZAR
Le restaurant travaillera uniquement des produits frais et de saison dans une démarche de circuit court grâce à des fournisseurs situés à moins de 100 kms de Nantes