Crêpier(e) (H/F)

Pour l'ouverture cet été de MAMAOW, nouveau concept de bar à crêpes sur la place St Jean à NIORT, nous recherchons notre futur(e) expert(e) du tournage. Plus qu'un(e) exécutant(e), nous cherchons un véritable pilier pour lancer cette aventure gourmande ensemble ! Votre mission : Le show et le goût Installé(e) face à une fenêtre coulissante, vous êtes l'ambassadeur/drice de MAMAOW. Votre terrain de jeu : 4 crêpières KRAMPOUZ neuves, visibles de la rue pour une expérience Street Food unique. Cuisine : Préparation artisanale des pâtes (froment et sarrasin) et des garnitures salées et sucrées selon les recettes établies Technique : Tournage précis et rapide (flux à emporter + salle et terrasse 50 couverts). Service : Garniture et dressage soigné (pliage en cornet), accueil et satisfaction client Hygiène : Maintien d'un espace de travail propre et organisé. Respect rigoureux des normes d'hygiène HACCP et de sécurité alimentaire. Profil recherché Expérience : Vous maîtrisez le tournage sur bilig et la gestion d'un service soutenu. Vous avez une première expérience de crêpier/e État d'esprit : Dynamique, souriant(e) et prêt(e) à s'investir dans une jeune entreprise en plein essor. Bonus : La formation HACCP et une expérience de +1 an en crêperie ou restauration est un vrai plus ! Vos conditions de travail Contrat : CDI à temps complet (39h) Rythme : Du mardi au samedi (avec service du midi et du soir du jeudi au samedi). L'emploi du temps s'adaptera à la fréquentation. Ouvert du mardi au samedi Avantage : 2 jours de repos DIMANCHE + LUNDI Salaire : selon profil et expérience, évolutif selon implication et résultats. Équipement : environnement et matériel flambant neuf. Pourquoi nous rejoindre ? Intégrer une équipe jeune, dynamique, dans un cadre moderne en plein centre-ville. Vous participerez activement à la consolidation d'un concept innovant dès son lancement.