Pour un établissement 5 étoiles, véritable écrin de calme et de verdure s'ouvrant en plein cœur de la vielle ville de Nice, sous l'autorité du chef de rang, nous recherchons plusieurs commis de salle (H/F) dont les principales missions seront de/d' : Dans l'ensemble :
Veiller à la propreté des lieux.Participer à la mise en place de la salleAssurer le dressage des tablesSeconder le Chef de Rang pendant le serviceParticiper au débarrassage des tables et au nettoyage Par ses activités : Entretenir l'outil de travail :Réaliser les tâches de nettoyage quotidiennes et hebdomadairesRespecter le matériel afin de prévenir toute usure prématuréeSurveiller l'usure du matériel Participer au service :Participer aux tâches simples du dressage des tables et débarrassageSavoir répondre aux demandes clientsEntretenir une bonne communication avec les chefs de rang. Connaissances exigées : Satisfaction et fidélisation de la clientèle Respect des procédures de travail Respect des standards The Luxury Collection Marriott Respect du dress code Être ambassadeur de L'Hôtel du Couvent Discrétion et respect permanent de la confidentialité Disponibilité, ponctualité, polyvalence Capable d'adapter son rythme de travail aux exigences et aux besoins.