Assurer le pilotage et la surveillance des lignes de production. Effectuer les réglages nécessaires pour garantir la qualité et la performance de la production. Contrôler le bon fonctionnement des équipements. Réaliser les contrôles qualité conformément aux procédures en vigueur. Identifier et signaler les anomalies techniques ou de production. Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité.