Nous recherchons un Opérateur Salle des Mélanges pour rejoindre l'équipe de production de l'un de nos clients en agro-alimentaire.Vous serez en charge de la préparation, du pesage et du mélange des matières premières selon les recettes établies, tout en garantissant la qualité et la sécurité des produits.Vos missions :Préparer les ingrédients selon les fiches de production.Assurer le pesage, le dosage et le mélange des matières premières.Conduire et surveiller les équipements de mélange.Contrôler la qualité des préparations (texture, homogénéité, conformité).Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité et les bonnes pratiques de fabrication (HACCP).Renseigner les documents de suivi de production.Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et de la zone de travail.