Conducteur d'équipements fromagerie H/F

RESPONSABILITÉS : DFI intérim et recrutement recherche pour un de ses clients implanté sur le secteur de Saint Flour, un conducteur d'équipements fromagerie H/F.Votre mission :- Réaliser des opérations manuelles participant à la réalisation des produits en respectant le programme journalieret en garantissant une utilisation optimale de la matière pour éviter par tous moyens les pertes.- Signaler toute anomalie et/ou dysfonctionnement survenus lors du process.- Appliquer les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité du site.- Assurer le nettoyage et la désinfection du matériel dans le respect des modes opératoires définis.- Procéder aux enregistrements afin d'assurer l'identification et la traçabilité des produits ;PROFIL RECHERCHÉ : - Polyvalence fromagerie et conditionnement.- Respect des méthodes et organisation en place.- Respect des règles de qualité, d'hygiène et de sécurité.- Esprit d'équipe, rigueur, capacités d'organisation et d'anticipation.