Description du poste : Vous serez responsable de la gestion de la ligne de production dans un atelier fruits. Vos missions principales : Surveiller et réguler les machines et équipements de production. Effectuer les réglages nécessaires pour garantir une production optimale. Contrôler la qualité des produits tout au long du processus. Assurer la gestion des approvisionnements en matières premières. Encadrer et accompagner une équipe opérant sur la ligne de production. Description du profil : Réaliser des tests de contrôle de conformité de produits