Commis/e de cuisine avec Obligation d'Emploi (H/F)

ANdys EA Solutions est une Entreprise Adaptée dont la mission est d'accompagner les personnes en situation de handicap vers un emploi durable. Nous recrutons pour un établissement d'accueil, bar à bières proposant également une activité de restauration un/e commis/e de cuisine. IMPERATIVEMENT ETRE BENEFICIIAIRE DE L OBLIGATION D EMPLOI POUR POSTULER Vous interviendrez principalement en cuisine, en soutien de l'équipe sur la préparation des plats, de service, de plonge, de nettoyage, de rangement et de suivi des stocks. - Assurer la plonge pendant et après les services ; - Préparer les ingrédients nécessaires au service : produits, garnitures, accompagnements et éléments de dressage ; - Réaliser les préparations culinaires simples selon les consignes transmises ; - Participer à la cuisson, à l'assemblage et au dressage des commandes ; - Préparer les éléments nécessaires au service du midi et du soir selon l'organisation de l'établissement ; Maintenir son poste de travail propre, organisé et opérationnel pendant les services ; - Participer au bon déroulement des services du midi et du soir en respectant le rythme des commandes ; - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de conservation des produits ; - Travailler en coordination avec l'équipe de cuisine et l'équipe de salle ; - Signaler rapidement toute rupture de produit, anomalie ou difficulté rencontrée pendant le service Profil recherché : une première expérience en cuisine , idéalement un diplôme. Les profils polyvalents, motivés, sérieux et souhaitant apprendre le métier pourront également être étudiés Conditions de travail - Travail en cuisine ; - Poste polyvalent ; - Travail en horaires coupés ; - Travail en soirée ; - Station debout prolongée et déplacements fréquents ; Tout aménagement de poste spécifique en lien avec les besoins du collaborateur est travaillé avec la médecine du travail et/ou avec les services compétents Horaires : - Mardi, mercredi et jeudi : 10h30 à 14h00 puis 18h30 à 22h50 ; - Vendredi : 10h30 à 14h00 puis 18h30 à 00h30 ; - Samedi : 18h30 à 00h30. Contrat d'une durée initiale de 1 mois.